De nuevo
aquí y esta vez pensando en sorprenderos con una receta muy light ( esta vez no lleva chocolate) y es la mar de salada... Algo fácil y rápido y pensado para los patitos de la casa.
A los niños, lo tengo comprobado por
mi hija, les encanta la textura del hojaldre. Así que mi propuesta de hoy es con hojaldre y de sabor suave y ligero, ¡palmeritas de queso!. A los niños les va a encantar y os pedirán más y más...
Se trata de una receta muy apta y apetecible para los niños y fácil para las mamás porque se elabora de manera rápida y casi sin ensuciar!!!
Ingredientes:
Queso mozzarella en lonchas.
Lámina de hojaldre.
1 huevo pequeño.
Elaboración:
Precalentamos el horno
a 180 grados y preparamos una bandeja de horno, forrada de papel de hornear con
un chorrito de aceite.
Extendemos la masa de
hojaldre, y colocamos sobre toda la superficie las lonchas de queso.
Enrollamos cuidadosamente
los extremos más largos de la lámina hasta que ambos se junten en el medio.
Untamos de huevo
batido el hojaldre y cortamos rodajas de 1 cm de grosor.
Disponemos las
pequeñas palmeritas crudas en la bandeja separadas unos dos dedos, unas de
otras y la introducimos en el horno durante unos 20 minutos o hasta que las
veamos doradas.
Si vemos que el queso
se levanta durante el horneado, pinchar cuidadosamente la palmerita por donde
éste crezca.
Sacar del horno y
servir. Se enfrían enseguida.
Disfrutad del momento
con vuestros niños.
Y recordad…NO OS LOS
COMÁIS VOSOTROS O SÍ.... :-)
¡Hasta la próxima!
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